トモノウコーヒー

【最寄り駅】 別府駅・六本松駅

【カテゴリー】　買う・食べる・観光・映える

ティピカやブルボンなど、在来種を栽培している産地の農園で生産されたトレーサビリティが確かなコーヒー豆の販売店。スペシャルティコーヒーを中心に品質の高い生豆のみを仕入れ、こまめに焙煎することでいつでも新鮮な豆を購入できるようにしています。「私たちはコーヒーの抽出には関われないので、それ以前の良質な豆の仕入れと焙煎に全力を注いでいます」とオーナーロースターの友納理（さとし）さんは話します。