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うちで食べよう TAKE & DELI

飲む野菜!? 1杯で体の内側からデトックス

べじえん

橋本
六本松

心地よい秋風のもと、体を動かしはじめるという人も多くなるこの季節。「内側からキレイに」をコンセプトにした青果店「ベじ縁」では、低農薬の野菜や果物の販売のほか、仕入れた食材を使ったオリジナル商品を提供しています。

 夏の疲れを手軽に解消できそうなのが「コールドプレスジュース」(600円)。スロージューサーでゆっくりとプレスし、食材の持つビタミンや酵素などの栄養素を失うことなくジュースにした1杯です。「青臭さを強く感じる野菜が多く入ったコールドプレスジュースを飲みやすくするために果物を多めに入れています」と話す のは、スタッフのリッキーさん。

 砂糖を一切使用せず、素材を生搾りして仕上げたぜいたくな酵素ドリンクで、健康志向の人はもちろん、野菜嫌いな子どもでもおいしく飲めます。なかでもスーパーフードのアサイーやビーツにブルーベリー、ブドウ(※季節によって変更あり)をプレスした「Purpleパープル」は、すっきりとした酸味ある飲み口が自慢です。

左から「Green」「Yellow」「Red」「Purple」の4種類
新商品「冷やし焼き芋」(200円)
六本松駅から徒歩6分

べじ縁

住所:
福岡市中央区六本松3-11-39名古屋ビル1階
電話:
090-9483-2808
営業:
10:00~19:00
不定休
インスタグラム@vegien808

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