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パワメシ

ちゃんぽん店の名物「至福のカツ丼」

井手カツ丼

福岡空港
福岡空港

 福岡空港国内線旅客ターミナルビル2階フードコート内の「井手カツ丼」は、佐賀県武雄市北方町に本店を構えるちゃんぽん専門店「井手ちゃんぽん」の隠れた名物メニューのカツ丼を福岡県内で唯一味わえる店です。「至福のカツ丼」(温玉のせ1,150円、卵のせ1,100円)は、ネーミングにもそそられますね。

 使われているのは鹿児島県産黒豚のロース肉約100g。カラッと揚げたとんかつを、本店創業以来70年以上引き継がれてきた丼だれ(返し)に浸し、溶き卵2個分でとじたら出来上がりです。黒こしょうが効いたスパイシーなとんかつ、タマネギの食感、甘めでコクがある返し、とろとろふんわりの卵。パワーをチャージできるだけでなく、どこかほっとした気分にさせてくれます。

 「至福のカツ丼」「カツ丼」「親子丼」など定番の丼5種類には、ワカメスープと漬物が付いています。プラス50円(器代)で、テークアウトも可能です(温玉のせ、卵のせは不可)。

「至福のカツ丼」温玉のせ(1,150円)
2階フードコート内で営業
店長の福永勇樹さん

井手カツ丼

住所:
福岡市博多区下臼井767-1
電話:
092-710-6520
営業:
10:00~21:00

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