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NO SWEETS NO LIFE

ジャズをBGMに英国伝統焼き菓子を

桜坂珈琲コーヒー

桜坂
桜 坂

 桜坂駅1番出口からすぐ、昭和の雰囲気漂うビルの1室をリノベーションした、カウンター3席、テーブル1卓の小さなカフェ。アナログレコードがかかる店内で、ダンディーな山高帽が似合う店主の安田修一さんが迎えてくれます。

 イギリス在住経験のある安田さんのパートナーが焼く、イギリスの代表的な伝統菓子や欧州各地のケーキなどが人気です。冬が旬のレモンを使った「英国風レモンケーキ(レモンドリズルケーキ)」(400円)は、レモンの搾り汁と皮をたっぷり使った爽やかな香りが特徴で、口当たりはしっとり。皿にのせた後も、福岡県産無農薬レモンの皮をさっとひと削りして振りかけ、香りを際立たせています。

 ケーキと一緒に2種類の豆(コロンビアとブラジル)をブレンドした軽やかな味わいのコーヒー(やや浅・500円)や、ドイツの高級紅茶「ロンネフェルト」(550円~)はいかが。ジャズやクラシックをBGMに、落ち着いた冬のカフェタイムを楽しめる空間です。

際立つレモンの香りとしっとり感。「英国風レモンケーキ」
もっちりキャロットケーキ
曲をリクエストしてみては

桜坂珈琲

住所:
福岡市中央区桜坂3-10-3 平田ビル102
電話:
092-406-8239
営業:
12:00~20:00
火・木曜休(年末年始休業)
インスタグラム @sakurazakacoffee

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