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ひとり飲みのすすめ

濃厚チーズプリンでワインを1杯

cheeseチーズ andアンド BARバー

姪浜
姪浜

 天神南駅から徒歩約5分。木の温もりを感じる店内には、気軽にひとり飲みできるカウンター席とゆったりとしたテーブル席が。昼はランチが楽しめるカフェ、夜はバーとして営業しています。

 仕事帰りにちょっと1杯。そんな時にお酒に良く合う「濃厚チーズプリン“Todomeトドメ”」(550円)はいかが。チーズ好きのオーナー、原口智架誌さんが1年間もかけて開発したというオリジナルスイーツです。厳選クリームチーズに生クリーム、砂糖、牛乳などを加えた上品な甘さのプリンに、特製のゴルゴンゾーラチーズソースをかけてお酒に合うスイーツに変身させています。

 「ぜひ白ワインと一緒に味わってください」とスタッフの緒方芽依さんがすすめるのは、イタリア産Ciu Ciuの白ワイン「ファレリオ」(グラス880円)。「爽やかな口当たりが飲みやすく、チーズの味にも良く合います」と教えてくれます。プリンは持ち帰り(プレーンとゴルゴンゾーラの2個セット1,080円)もできます。家でもワイン&プリンを楽しんで。

白ワインに良く合う、濃厚チーズプリン“Todome”
「チーズも多数」と緒方芽依さん
ナチュラルな雰囲気の店内

cheese and BAR

住所:
福岡市中央区今泉1-21-10 ウィングボックス天神6階
電話:
092-732-6211
営業:
12:00~17:00(L.O.16:30)、19:00~翌1:00(L.O.24:00)
年末年始のみ休

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